🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Ev Yapımı Kapalı Lahmacun
Ev Yapımı Kapalı Lahmacun
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Ev Yapımı Kapalı Lahmacun

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Un
4 su bardağı
Kıyma
250 gram
Zeytinyağı
0.4 çay bardağı
Tuz
2 tatlı kaşığı
Su
1.5 su bardağı
Biber
3 adet Yeşil
Biber Salçası
0.5 yemek kaşığı
Yumurta
1 adet
Domates
3 adet
Soğan
2 adet
Biber
1 adet Kapya
İsot
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurunuzun daha çıtır olması için yoğurma aşamasında bir tatlı kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.</li><li>İç harcın suyunu salmaması için sebzeleri rondodan geçirdikten sonra fazla suyunu süzerek kıymaya eklemeniz pişme aşamasında hamurun yumuşamasını engeller.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Un, yumurta, tuz ve suyu birleştirerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın.

2. Hamur Dinlendirme

Bezelerin üzerini kapatarak yaklaşık 20 dakika oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

3. İç Harç Hazırlığı

Domates, soğan ve biberleri rondodan geçirip kıyma ile birleştirin.

4. Baharatlandırma

Karışıma isot, biber salçası, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

5. Şekil Verme

Dinlenen bezeleri açın, iç harcı yayın ve kenarlarını kapatarak gözleme formunda birleştirin.

6. Pişirme

Isıtılmış tavada, orta ateşte her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler