✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Ev Yapımı Kolay ve Lezzetli Peynir
Ev Yapımı Kolay ve Lezzetli Peynir
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Ev Yapımı Kolay ve Lezzetli Peynir

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
120 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
1g
Günlük ihtiyacın %0'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
süt (mutfak beziyle süzülmüş)
5 litre açık
kaya tuzu
2.5 yemek kaşığı
elma veya üzüm sirkesi
1 çay bardağı
tuz
2 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Peynir altı suyunu kesinlikle dökmeyin; poğaça
  • ekmek hamurlarında veya çorbalarda besleyici bir sıvı olarak kullanabilirsiniz.</li><li>Sütünüzün tamamen doğal
  • çiğ sokak sütü olması peynirin hem miktarını hem de lezzetini doğrudan artıracaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sütü Isıtma

Tencereye 5 litre süzülmüş süt alın ve kaynamasını bekleyin.

2. Sirke Ekleme

Kaynama başladığında bir çay bardağı sirke ekleyip karıştırın. Kesilmezse yarım çay bardağı daha ekleyebilirsiniz.

3. Ocağı Kısma

Süt kesildiğinde, duru peynir altı suyu çıktığı anda ocağı kısın.

4. Tuzlama

Bu aşamada 2 çay kaşığı tuz ekleyin.

5. Kaynatma

Peynirin suyundan ayrılmasını bekledikten sonra (yaklaşık 2-3 dakika) kaynatmaya devam edin.

6. Süzme

Tencereyi ocaktan alın ve süzgecin üzerine ıslatılmış tülbent yerleştirerek peyniri süzün.

7. Şekil Verme

Elde ettiğiniz peynir toplarını sıkıştırın, düzgün bir şekil verin.

8. Baskılama

Peynirin üzerine ağırlık koyun (5 kg su bidonu gibi) ve bir saat dinlendirin.

9. Dilimleme

Baskıdan alınan peyniri dilimleyin ve saklama kabına yerleştirin.

10. Salamura ve Saklama

Peynirlerin üzerine 1 yemek kaşığı, ardından 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyip su ile kaplayarak buzdolabında bekletin (en az 3 ay).

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler