Ev Yapımı Kurutulmuş Nane Nasıl Hazırlanır?

1. Ayıklama

Naneleri sap kısmından ayırıp en tepedeki kısımları koparın.

2. Yaprakları Ayırma

Altta kalan yaprakları aşağı doğru çekerek tüm yaprakları ayıklayın.

3. Yıkama

Naneleri bol suyla iyice yıkayın ve kabında silkeleyerek suyunu süzdürün.

4. Kurutma

Naneleri salata kurutucuya kısım kısım koyarak fazla suyunu alın.

5. Serme

Kuruyan naneleri temiz sofra bezi üzerine ince bir tabaka halinde yayın.

6. Bekletme

Güneşli havada bir gün bekletip ikinci ve üçüncü gün gölgede tutarak toplamda üç gün kurutun.

7. Ufalama

Kurumuş naneyi topladıktan sonra elinizle ufalayarak sap kısımlarından arındırın.

8. Eleme

Naneleri mutlaka elekten geçirin; böylece sert saplar elenmiş olur.

9. Saklama

Hazırladığınız kurutulmuş naneyi cam kavanozda saklayarak dilediğiniz yemek, çorba veya salatada kullanın.