✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Ev Yapımı Maraş Tarhanası
Ev Yapımı Maraş Tarhanası
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Ev Yapımı Maraş Tarhanası

⏱️ Hazırlama: 120 dk🍳 Pişirme: 90 dk📊 Zorluk: ZOR★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
120 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
2g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
Kekik
2 yemek kaşığı
Pul biber (İsteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı
Su (Kaynatmak için)
yeteri kadar
(Aşurelik Buğday)
1 kg Dövme
Yoğurt
2 kg Süzme
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Tarhananın ekşimemesi ve küflenmemesi için kurutma işlemini bol güneş alan
  • nemsiz ve rüzgarlı bir alanda yapmalısınız.</li><li>Yoğurdun hafif ekşi olması Maraş tarhanasına o özgün ve geleneksel lezzetini verecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Haşlama

Büyük bir kazana su koyup kaynatın ve dövmeleri ilave ederek iyice açılana kadar pişirin.

2. Dinlendirme

Ertesi sabah pişen dövmenin üzerindeki kaymaklı kısmı alarak altındaki dövmeyi ayırın.

3. Karıştırma

Dövmeyi yoğurt, kekik ve isteğe bağlı pul biber ile buluşturup iyice yoğurun.

4. Mayalama

Hazırladığınız karışımı 24 saat boyunca mayalanmaya bırakın.

5. Kurutma

Ertesi gün karışımı naylon kağıt veya temiz ot üzerine sererek güneşte hava şartlarına göre 2-3 gün kurutun.

6. Toplama

Kuruyan tarhanayı gece serinliğinde (çiğ düşerken) sergiden çıkarıp hazır hale getirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler