Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Ev Yapımı Mayasız Simit Poğaçalar

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Ev Yapımı Mayasız Simit Poğaçalar

Name: Ev Yapımı Mayasız Simit Poğaçalar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 tatlı kaşığı Şeker; 100 gram Kaşar Peyniri (isteğe bağlı); 1 adet Yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine); 1 su bardağı Süt; 1 tabak Kavrulmuş Susam; 2 paket Kabartma Tozu; 0.5 su bardağı Sıvı Yağ; 2 çay kaşığı Pekmez; 0.5 su bardağı Yoğurt; 4 su bardağı Un

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

Tuz

1 tatlı kaşığı

Şeker

1 tatlı kaşığı

Peyniri (isteğe bağlı)

100 gram Kaşar

(beyazı hamura, sarısı üzerine)

1 adet Yumurta

Süt

1 su bardağı

Susam

1 tabak Kavrulmuş

Tozu

2 paket Kabartma

Sıvı Yağ

0.5 su bardağı

Pekmez

2 çay kaşığı

Yoğurt

0.5 su bardağı

4 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Poğaçaların dışının daha çıtır ve tam simit lezzetinde olması için susamları kullanmadan önce tavada hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.</li><li>Hamurun daha puf puf kabarması için un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam elde edene kadar unu kontrollü ilave edin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına süt, yoğurt, sıvı yağ, şeker, tuz ve yumurta beyazını alıp iyice karıştırın.

2. Hamurun Yoğrulması

Karışıma kabartma tozunu ilave edin. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve hamuru kısa bir süre dinlendirin.

3. İç Harç ve Şekillendirme

Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın. Avuç içinizle bastırıp düzleştirdikten sonra içine kaşar peyniri küpleri koyup kapatarak tekrar yuvarlayın.

4. Soslama ve Bulama

Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve pekmezi karıştırın. Hazırladığınız poğaçaların ön yüzünü önce bu pekmezli karışıma, ardından kavrulmuş susama batırıp fırın tepsisine dizin.

5. Pişirme

Poğaçaların üzerlerine bıçakla hafif çizgiler atın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-35 dakika pişirin.