Ev Yapımı Nane Şerbeti

1. Ön Hazırlık

Nanenin sap kısımlarını ayıklayarak sadece yapraklarını yıkayın.

2. Limon Hazırlığı

İki limonu iyice yıkadıktan sonra kabuklarını rendenin ince tarafıyla veya soyma aparatı ile rendeleyin (beyaz kısmı almamaya dikkat edin).

3. Su Isıtma

Tencereye 2 litre suyu alın ve ocağın üstüne koyun.

4. Şeker İlavesi

Bir su bardağı toz şekeri ekleyip karıştırın ve şeker eriyip su kaynamaya başlayana kadar bekleyin.

5. Kaynatma

Su kaynamaya başladıktan sonra iki dakika daha kaynatmaya devam edin.

6. Aroma Katma

Ocağı kapatıp, rendelenmiş limon kabuklarını ve sıkılmış limon suyunu tencereye ekleyip karıştırın.

7. Nane İlavesi

En son olarak naneyi de tencerenin içine koyup hepsini iyice karıştırın.

8. Demleme

Tencerenin kapağını kapatıp bir saat bekletin.

9. Süzme

Karışımı ince bir süzgeçten geçirerek süzün ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

10. Servis

Şerbeti buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis ederken dilim limon, buz ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.