🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Ev Yapımı Nefis Menemen Tarifi
Ev Yapımı Nefis Menemen Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Ev Yapımı Nefis Menemen Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
110 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
2g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
7g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
biber
3.5 adet Acı
Sıvı yağ veya zeytinyağı
0.5 çay bardağı
domates
1 kg Taze
Toz şeker
0.5 yemek kaşığı
biber
5.5 adet Yeşil
Kaya tuzu
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Domateslerin kabuklarını daha kolay soymak için alt kısımlarına artı şeklinde çizik atıp kaynar suda 30 saniye beklettikten sonra buzlu suya alın.</li><li>Konservelerinizin uzun ömürlü olması ve hava almaması için mutlaka daha önce kullanılmamış
  • sterilize edilmiş yeni kapaklar tercih edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Domateslerin Hazırlanması

Domatesleri orta büyüklükte küp küp doğrayın.

2. Biberlerin Hazırlanması

Biberleri doğrayın, isteğe göre çekirdeklerini temizleyin veya bırakın.

3. Domateslerin Pişirilmesi

Tencereye domatesleri alın, kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı kaya tuzu ve yarım yemek kaşığı toz şeker ilave edin.

4. Köpüklerin Alınması

Kaynama sırasında tencerenin yüzeyinde oluşan köpükleri bir kevgir yardımıyla temizleyin.

5. Biberlerin Sotelenmesi

Ayrı bir tavada doğranmış biberleri sıvı yağ ile renkleri canlı yeşil kalacak şekilde soteleyin.

6. Birleştirme

Sotelediğiniz biberleri kaynayan domateslerin içine ekleyip birkaç dakika birlikte kaynatın.

7. Kavanozlama

Menemen hazır olunca ocaktan alın, sıcakken kavanozlara doldurun ve ağız kısmında boşluk bırakarak kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler