🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Ev Yapımı Patatesli Pide Tarifi: Kolaylığıyla Bizi Büyüledi!
Ev Yapımı Patatesli Pide Tarifi: Kolaylığıyla Bizi Büyüledi!
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Ev Yapımı Patatesli Pide Tarifi: Kolaylığıyla Bizi Büyüledi!

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
60g
Günlük ihtiyacın %22'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Toz Maya
1 tatlı kaşığı
boy Soğan (ince kıyılmış)
1 adet orta
Sarısı
2 adet Yumurta
İsteğe göre Çörek Otu ve Susam
Yarım su bardağı Ilık Süt
boy Patates
3 adet orta
Toz Şeker
1 tatlı kaşığı
Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı
Un
3 su bardağı
Yarım su bardağı Su
Silme Tuz
1 tatlı kaşığı
Damak zevkine göre Pul Biber, Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun daha iyi mayalanması için sütün mutlaka ılık olmasına dikkat edin; çok sıcak süt mayayı öldürür.</li><li>Patatesli harcın içine ekleyeceğiniz soğanı çok ince kıymaya veya hafifçe sotelemeye özen gösterirseniz pideniz çok daha lezzetli olacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Maya Hazırlığı

Yoğurma kasesine su, ılık süt, maya ve şeker eklenip maya eriyene kadar karıştırılır.

2. Hamur Yoğurma

Üzerine üç su bardağı un ve bir tatlı kaşığı silme tuz eklenerek hamur yoğrulur. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan kıvama gelince dinlenmek üzere kenara alınır.

3. Yağ Ekleme

Yoğrulmuş hamura sıvı yağ eklenip tekrar yoğrularak özleşmesi sağlanır.

4. Mayalandırma

Hamur, kapakla örtülerek 30 dakika dinlendirilir.

5. Patates Haşlama

Patatesler küp küp doğranıp tencerede su ile haşlanır ve yumuşayınca ezilir.

6. İç Harç Hazırlama

Ezilmiş patatese ince kıyılmış soğan, pul biber, tuz, karabiber ve kırmızı biber eklenip harç hazırlanır.

7. Beze Yapma

Mayalanan hamur 4 eşit parçaya bölünerek beze haline getirilir ve bezeler açılır.

8. Şekil Verme

Bezelerin üzerine iç harç yayılır, kenarları kapatılarak pide şekli verilir ve tepsiye dizilir.

9. Süsleme

Pideler dinlendikten sonra yumurta sarısı sürülür ve çörek otu/susam ile süslenir.

10. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler