Ev Yapımı Sebzeli Çökelekli Börek Tarifi | En Kolay Lezzet!

Name: Ev Yapımı Sebzeli Çökelekli Börek Tarifi | En Kolay Lezzet!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet soğan (ince ince doğranmış); Yarım demet maydanoz; 1 çay kaşığı Sucuk şekeri (veya alternatif tatlandırıcı); 1 çay kaşığı Tuz (iç harç için); 1 çay kaşığı Tuz; yeteri kadar Sıvı yağ (yufka ve pişirme için); 4 su bardağı Un; 1 kase lor peyniri; Alabildiği kadar Su

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

385 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

13g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

(ince ince doğranmış)

1 adet soğan

Yarım demet maydanoz

Sucuk şekeri (veya alternatif tatlandırıcı)

1 çay kaşığı

Tuz (iç harç için)

1 çay kaşığı

Tuz

1 çay kaşığı

Sıvı yağ (yufka ve pişirme için)

yeteri kadar

4 su bardağı

peyniri

1 kase lor

Alabildiği kadar Su

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamurun pürüzsüz açılması için yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle kapatarak mutlaka oda sıcaklığında dinlendirin.</li><li>Böreğin el açması lezzetini pekiştirmek ve daha çıtır bir doku elde etmek için yufkaları yağlarken sıvı yağın içerisine birkaç damla maden suyu ekleyebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yoğurma kabına 4 su bardağı un ve 1 çay kaşığı tuzu alıp, yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun.

2. Dinlendirme

Hamuru tezgahta 1-2 dakika yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kesip beze haline getirin ve 10-15 dakika dinlendirin.

3. İç Harcı Hazırlama

İnce doğranmış maydanoz ve soğanı bir kapta karıştırın. Lor peyniri, sucuk şekeri (veya alternatif tatlandırıcı) ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip harcı hazırlayın.