✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Ev Yapımı Yumuşacık Açma Tarifi | Tereyağlı Lezzet Şöleni
Ev Yapımı Yumuşacık Açma Tarifi | Tereyağlı Lezzet Şöleni
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Ev Yapımı Yumuşacık Açma Tarifi | Tereyağlı Lezzet Şöleni

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Yumurta sarısı
pekmez
1 çay kaşığı
ılık su
1 su bardağı
Yarım yemek kaşığı tuz
toz şeker
1 yemek kaşığı
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
toz kuru maya
1 yemek kaşığı
un
6 su bardağı
ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı
Susam
süt
1 su bardağı
akı
1 adet yumurta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Maya aktivasyonunun kusursuz olması için suyun ılık (37-40°C civarında) olmasına özen gösterin
  • çok sıcak su mayayı öldürecektir.</li><li>Açmaların pamuk gibi yumuşak olması için ununu mutlaka eleyerek ekleyin ve hamuru pürüzsüz kıvama gelene kadar iyice yoğurun.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Mayalama

1 su bardağı ılık suya maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.

2. Hamur Karışımı

Aktifleşen mayaya süt, ayçiçek yağı, yumurta akı, tuz ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurun.

3. Son Yoğurma

Hamura bir yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı ekleyip toparlayın.

4. Dinlendirme (1)

Hamuru tepsi mayasına dinlendirip 10-15 dakika bekletin. Üzerine tereyağı sürün.

5. Bezeler

Hamurdan 12-13 bezeyi ayırıp yuvarlayın.

6. Hazırlık

Bezeleri unlu tepsiye alıp üzerine çay kaşığı yumuşak tereyağı sürerek eşit şekilde yayın.

7. Şekil Verme

Bezeleri açarak rulo yapın, kenarlarını kıvırıp halka şeklinde hazırlayın ve dizin.

8. Dinlendirme (2)

Hazırlanan açmaları bekletin. Yumurta sarısı ile pekmezli karışımı sürün, susam serpin.

9. Pişirme

200 derecede üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.

10. Dinlendirme (Son)

Fırından çıkarınca sıcaklığı hapsolması için örtüyle 5-10 dakika dinlendirip servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler