✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Ev Yapımı Yumuşacık Poğaça Tarifi: Kahvaltıların Kralı Oldu!
Ev Yapımı Yumuşacık Poğaça Tarifi: Kahvaltıların Kralı Oldu!
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Ev Yapımı Yumuşacık Poğaça Tarifi: Kahvaltıların Kralı Oldu!

⏱️ Hazırlama: 50 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
ılık süt
1.5 su bardağı
tuz
1 çay kaşığı
İsteğe bağlı yoğurt, peynir, reçel
toz şeker
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
maya
1 paket kuru
tereyağı
1 yemek kaşığı
(sarısı üzeri için ayrılmış)
1 adet yumurta
un
4 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sütün sıcaklığı parmağınızı yakmayacak derecede ılık olmalıdır; çok sıcak süt mayayı öldürür
  • soğuk süt ise mayalanmayı geciktirir.</li><li>Tereyağını hamura son aşamada ekleyip yoğurmak
  • poğaçanın tel tel ayrılmasını ve çok daha yumuşak olmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Maya Hazırlığı

Karışım kasesine bir buçuk bardak ılık süt alınır. Üzerine kuru maya ve bir yemek kaşığı toz şeker eklenip karıştırılır.

2. Sıvı Karışım

Bu karışıma yarım çay bardağı sıvı yağ ve yumurta beyazı eklenerek iyice karıştırılır.

3. Un İlavesi

Un yavaş yavaş eklenerek kıvamlı bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.

4. Tuz Ekleme

Hamura bir çay kaşığı tuz eklenip yoğurmaya devam edilir.

5. Tereyağı ile Yoğurma

Hamurun içine oda sıcaklığındaki bir yemek kaşığı tereyağı eklenir ve yaklaşık 10 dakika boyunca iyice yoğrulur.

6. Mayalama

Hamur, üzeri kapatılarak otuz beş ila kırk dakika kadar mayalanmaya bırakılır.

7. Şekillendirme

Hafif mayalandıktan sonra hamur tezgah üzerine alınır, havası söndürülmeden kesilip bezelere ayrılır.

8. Üzerinin Hazırlanması

Bezelerin üzerine yumurta sarısı (isteğe bağlı yoğurtla karıştırılarak) sürülür ve çatalla çizikler yapılır.

9. Pişirme

Üzerine susam veya çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirilir.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler