Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde Balon Gibi Kabaran Nefis Pişi Tarifi

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde Balon Gibi Kabaran Nefis Pişi Tarifi

Name: Evde Balon Gibi Kabaran Nefis Pişi Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için); 1 çay kaşığı karbonat; 1/2 çay bardağı su (kıvamı ayarlamak için); 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı yoğurt; 2 çay kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

42g

Günlük ihtiyacın %15'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

4 su bardağı

sıvı yağ (kızartmak için)

1 su bardağı

karbonat

1 çay kaşığı

1/2 çay bardağı su (kıvamı ayarlamak için)

tozu

1 paket kabartma

yoğurt

1 su bardağı

tuz

2 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pişilerin yağ çekmesini önlemek için kızartma yağının çok iyi ısınmış olması gerekir. Soğuk yağa atılan hamur yağı çeker.</li><li>Hamuru açarken çok ince açmamaya özen gösterin; yaklaşık yarım santimetre kalınlığında bırakırsanız çok daha güzel kabaracaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kuru Malzemeleri Birleştirme

Karıştırma kabına unu alın, üzerine karbonat, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleme

Unlu karışımın üzerine yoğurdu ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın.

3. Kıvam Verme

Hamurun kıvamını toparlamak için azar azar su ilave ederek yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edin.

4. Hamuru Açma

Hazırlanan hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerine alın ve merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın.

5. Şekil Verme

Açtığınız hamuru bir bardak ağzı veya kapak yardımıyla keserek yuvarlak pişi dilimleri elde edin.

6. Kızartma

Tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Şekillendirdiğiniz hamurları kızgın yağın içine bırakarak arkalı önlü balon gibi kabarıp altın sarısı olana kadar kızartın.