Evde Bulut Gibi Hafif Sütlü Tatlı

Name: Evde Bulut Gibi Hafif Sütlü Tatlı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı Nişasta (Opsiyonel); 2 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Buğday Nişastası; 1 su bardağından bir parmak eksik Toz Şeker; 2 yemek kaşığı Un (Opsiyonel); 2 su bardağı Süt

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

165 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

34g

Günlük ihtiyacın %12'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Nişasta (Opsiyonel)

2 yemek kaşığı

2 su bardağı

Buğday Nişastası

4 yemek kaşığı

bir parmak eksik Toz Şeker

1 su bardağından

Un (Opsiyonel)

2 yemek kaşığı

Süt

2 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tatlının kalıptan pürüzsüz ve parçalanmadan çıkması için kullanacağınız silikon kalıpları veya kaseleri doldurmadan önce mutlaka soğuk suyla ıslatın ve fazla suyu süzün.</li><li>Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra daha parlak ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikserle 2-3 dakika yüksek devirde çırpabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Karışım

Uygun bir tencereye su, süt, buğday nişastası ve toz şekeri ekleyip ocağa almadan önce pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.

2. Pişirme

Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Çok fazla koyulaşmamasına özen gösterin.

3. Kalıplara Paylaştırma

Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve önceden sudan geçirdiğiniz silikon kalıplara veya küçük kaselere eşit şekilde paylaştırın.

4. Dinlendirme ve Servis

Tatlıyı oda sıcaklığına geldikten sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. İyice soğuyan tatlıları ters çevirerek servis tabağına alın ve servis edin.