✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde Çıtır Çıtır Baklava Hamuru Sırları
Evde Çıtır Çıtır Baklava Hamuru Sırları
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde Çıtır Çıtır Baklava Hamuru Sırları

⏱️ Hazırlama: 140 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
250 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Süt
1 çay bardağı
Su
1.5 çay bardağı
Yumurta
1 adet
Kabartma Tozu
1 çay kaşığı
Un
5.5 su bardağı
Sirke (veya Limon Suyu)
2 yemek kaşığı
Sıvı Yağ
1 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken kesinlikle un kullanmayın; sadece nişasta (tercihen buğday nişastası) kullanmak baklavanızın çok daha çıtır olmasını sağlayacaktır.</li><li>Hamurun pürüzsüz ve kolay açılması için yoğurduktan sonra oda sıcaklığında en az 2 saat dinlendirmeye özen gösterin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Yoğurma kabına yumurtayı alıp üzerine sirke veya limon suyunu ekleyin.

2. Kabartma Tozu İlavesi

Bu karışıma bir çay kaşığı kabartma tozu ilave edin.

3. Sıvıların Birleştirilmesi

Sıvı yağ, süt ve 1,5 çay bardağı suyu ekleyip hepsini birlikte çırpın.

4. Un İlavesi

Beş bardak unu yavaşça ekleyip yoğurmaya başlayın.

5. Kıvam Ayarlama

Kıvamını ayarlamak için gerekirse daha un ekleyin (toplamda beş buçuk su bardağı un yeterli olacaktır).

6. Dinlendirme

Hamuru en az 2 saat dinlendirin ve üzerini kapatın.

7. Nişasta Kullanımı

Hamuru açarken kesinlikle un yerine sadece nişasta kullanın.

8. Açma İşlemi

Hamuru beze haline getirip yufka olarak açmaya başlayın, ortadan kenarlara doğru bastırarak açmak daha kolaydır.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler