Evde Çıtır Çıtır Halka Tatlısı

Name: Evde Çıtır Çıtır Halka Tatlısı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım su bardağı Un; 2.5 su bardağı Su (Şerbet için); Yarım su bardağı Sıvı Yağ (Hamur için); 2 yemek kaşığı Toz Şeker (Hamur için); Yarım adet Limon Suyu; 1 paket Kabartma Tozu; Yarım kilo İrmik; 1 su bardağı Su (Hamur için); 1 su bardağı Süt (Hamur için); 3 su bardağı Toz Şeker (Şerbet için)

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Yarım su bardağı Un

Su (Şerbet için)

2.5 su bardağı

Yarım su bardağı Sıvı Yağ (Hamur için)

Toz Şeker (Hamur için)

2 yemek kaşığı

Yarım adet Limon Suyu

Tozu

1 paket Kabartma

Yarım kilo İrmik

Su (Hamur için)

1 su bardağı

Süt (Hamur için)

1 su bardağı

Toz Şeker (Şerbet için)

3 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
kızaran hamurların ise çok sıcak olması tatlının çıtırlığını koruması için en önemli püf noktasıdır.</li><li>Hamuru sıkma torbasıyla soğuk yağa sıkıp ardından ocağın altını açarak kızartırsanız içi daha iyi pişer ve dışı daha çıtır olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 2,5 su bardağı suyu alıp yarım limon suyunu ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 15-16 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.

2. İrmiği Hazırlama

İrmiği mutfak robotunda çekin; küçük olması lezzetini artıracaktır.

3. Hamur Karışımı

Mutfak robotu üzerine yarım su bardağı un, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.