✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Diyet & Sağlıklı Tarifler/Evde Doğal Kolajen Şifa Deposu: Kemik Suyu Tarifi
Evde Doğal Kolajen Şifa Deposu: Kemik Suyu Tarifi
📍 Türk MutfağıDiyet & Sağlıklı Tarifler

Evde Doğal Kolajen Şifa Deposu: Kemik Suyu Tarifi

⏱️ Hazırlama: 480 dk🍳 Pişirme: 720 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
45 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
28g
Günlük ihtiyacın %10'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
2g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
(Kemiklerin üzerini geçecek kadar)
1 Litre Su
Sirke (Elma veya üzüm sirkesi)
0.5 çay bardağı
hayvan kemiği
1 kg İribaş
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kemik suyunun jel kıvamını maksimuma çıkarmak için kaynatma esnasında tencereye birkaç adet defne yaprağı ve tane karabiber ekleyebilirsiniz.</li><li>Hazırladığınız kemik suyunu porsiyonluk karton bardaklara veya buz torbalarına paylaştırarak derin dondurucuda pratik şekilde saklayabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

İribaş hayvan kemiklerini genişçe bir tencerenin içerisine alın ve üzerini geçecek şekilde su doldurun.

2. Ön Bekletme

Bu karışımı balkona veya soğuk bir alana kaldırıp bir gece bekletin.

3. Sirkeleme

Bekleyen suya yarım çay bardağı elma veya üzüm sirkesi dökün.

4. Sirkeli Suda Bekletme

Kemikleri en az 7-8 saat bu sirkeli suyun içerisinde bekletmeye özen gösterin.

5. Temizleme

Süre sonunda suyunu tamamen süzerek bembeyaz ve tertemiz kemikler elde edin.

6. Tencereye Aktarma

Temizlediğiniz kemikleri büyük bir tencereye veya düdüklüye yerleştirip üzerini geçecek kadar temiz su ekleyin.

7. Yavaş Pişirme

İlk etapta harlı ateşte kaynatın, ardından ocağın en küçük gözünde, mum ışığı gibi kısık ateşte en az 12 saat boyunca yavaş yavaş kaynatın.

8. Depolama

Süzerek hazırladığınız bu şifa deposunu kavanozlara alarak konserve yapabilir veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler