Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi

Name: Evde En Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı Sirke; 700 gram Dana Ispanak; 1 çay kaşığı Tuz; 5 su bardağı Un; 1 tatlı kaşığı Tuz; 250 gram Lor Peyniri; 2 su bardağı Soğuk Su; 1 adet Yumurta; 1 çay bardağı Sıvı Yağ; 2 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı

⏱️ Hazırlama: 75 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

12g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Sirke

2 yemek kaşığı

Ispanak

700 gram Dana

Tuz

1 çay kaşığı

5 su bardağı

Tuz

1 tatlı kaşığı

Peyniri

250 gram Lor

Soğuk Su

2 su bardağı

Yumurta

1 adet

Sıvı Yağ

1 çay bardağı

Soğan

2 adet

Tereyağı

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamura eklenen sirke
böreğin piştikten sonra tel tel dökülmesini ve ekstra çıtır olmasını sağlar.</li><li>Ispanakları tuzla ovduktan sonra suyunu tamamen sıktığınızdan emin olun; böylece böreğin içi hamur kalmaz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamurun Yoğrulması

Yoğurma kabına un, tuz, sirke ve soğuk suyu ilave ederek yumuşak kıvamlı hamuru elde ediyoruz. Hamur çok katı olursa yarım su bardağı daha su eklenir.

2. Bezelerin Hazırlanması

Hazırlanan hamurun bir kısmını 10 adet beze haline getirip tabak büyüklüğünde açıyor, üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımıyla eşit şekilde yağlayıp üst üste diziyoruz.