✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Çıtır Karnabahar Tarifi
Evde En Çıtır Karnabahar Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Çıtır Karnabahar Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Yoğurt (sunum için)
1 kase Süzme
Tuz
1 çay kaşığı
Sade Soda
1 çay bardağı
Karabiber
0.5 çay kaşığı
Un
2 çay bardağı
Pul Biber ve Kuru Nane (yoğurt garnitürü için)
1 tatlı kaşığı
Yumurta
1 adet
(üzeri için)
1 tutam Maydanoz
Boy Karnabahar (veya büyük boyun yarısı)
1 adet Küçük
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Karnabaharların sosu tamamen çekmesi ve çıtır olması için haşlandıktan sonra süzgeçte iyice kurumasını bekleyin.</li><li>Daha hafif ve sağlıklı bir alternatif için kızartmak yerine fırın tepsisine yağlı kağıt serip 200 derece fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Karnabaharları çiçek çiçek ayırın; kalın olmamasına dikkat edin. Sap kısımlarını haşlayıp turşu yapmak üzere ayırabilirsiniz.

2. Haşlama

Karnabaharları iki kez yıkayın ve kaynar suda 8 ila 10 dakika haşlayın, süre tutmayı unutmayın.

3. Süzme ve Soğutma

Haşlanan karnabaharı süzgece alıp soğutun ve suyunu tamamen salmasını bekleyin.

4. Sos Tabanı

Sos için yumurta, tuz ve karabiberi çırpın; önce bir çay bardağı un ekleyip kıvamı kontrol edin.

5. Sosu Tamamlama

Karışıma sade sodayı ekleyip iyice karıştırın, gerekirse kıvamı bağlamak için toplamda iki çay bardağı una kadar un ekleyin.

6. Pişirme

Soğumuş karnabaharları hazırladığınız sosa bulayarak her yerini kaplayın ve kızgın yağda veya fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

7. Sunum

Sunum tabağına aldığınız süzme yoğurda pul biber ve kuru nane karıştırın, üzerine çıtır karnabaharları yerleştirip maydanoz serperek servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler