📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları
Evde En Çıtır Kornişon Turşusu Tarifi
⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
15 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
3g
Günlük ihtiyacın %1'iPROTEİN
1g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 12 Kişilik
kornişon
3 kilogram
(kavanoz başına)
4.5 adet sarımsak
soğuk su
yeteri kadar
kaya tuzu (kavanoz başına)
1 yemek kaşığı
üzüm sirkesi (kavanoz başına)
0.5 su bardağı
dilimi (her kavanoz için)
2 adet limon
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Turşularınızın erimemesi ve uzun süre çıtır kalması için mutlaka sofralık tuz yerine iri kaya tuzu kullanın.</li><li>Musluk suyu yerine arıtılmış veya kaynatılıp soğutulmuş içme suyu kullanmak turşunun ömrünü uzatır ve bulanıklaşmasını önler.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Temizlik
Kornişonları bol suyla 3-4 defa yıkayıp tek tek temizleyin.
2. Sterilizasyon
Kavanozları köpüklü suyla yıkayıp ardından kaynar su ile iyice sterilize edin.
3. Yerleştirme
Steril kavanozların tabanına kornişonları sıkıca yerleştirin, aralarına limon dilimlerini ekleyin.
4. Tuz ve Sarımsak Ekleme
Üzerine sarımsakları ve kaya tuzunu ilave edin.
5. Sirke İlavesi
Her kavanoza yarım su bardağı üzüm sirkesini dökün.
6. Katmanlama
Bu işlemi tüm kavanozlar dolana kadar katmanlı şekilde tekrarlayın.
7. Su Ekleme ve Kapatma
Kavanozların kalan boşluğunu soğuk suyla doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
8. Son Sterilizasyon
Kavanoz kapaklarını da kaynatarak sterilizasyon işlemini tamamlayın ve serin, karanlık bir yerde muhafaza edin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!