🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Evde En Güvenilir Salamura Yaprak Tarifi
Evde En Güvenilir Salamura Yaprak Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Evde En Güvenilir Salamura Yaprak Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
35 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
5g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
2g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Kaya tuzu
1.5 yemek kaşığı
asma yaprağı
1 kg Taze
su
1 litre Kaynar
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Salamura yaparken mutlaka kaya tuzu kullanın; rafine sofra tuzu yaprakların kısa sürede erimesine neden olur.</li><li>Yaprakları kavanoza yerleştirirken aralarında hava boşluğu kalmayacak şekilde sıkıca bastırmak bozulmayı önler.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Asma yapraklarını aynı yöne bakacak şekilde üst üste dizip katlayın.

2. Tuzlu Su Hazırlama

Kaynayan suya bir yemek kaşığı kaya tuzu ekleyip karıştırarak eritin.

3. Haşlama

Yaprakları kaynar suya batırıp renkleri değişene kadar bekletin, ardından kavanoza alın.

4. Kavanozlama

Kavanozu sudan geçirip temizleyin. Akşamdan kaya tuzu ekleyip karışımı kavanoza yerleştirerek bekletin.

5. Sıkıştırma

Kavanozları iyice bastırarak doldurun ve ocağın kısık ayarında tutun.

6. Kapatma

Sap kısımlarını kırıp üzerine yarım yemek kaşığı tuz ekleyin. Kapağı sıkıca kapatıp mutfak beziyle sararak ters çevirin ve bir gece bekletin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler