Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde En Güzel Tavuk Butu Güveci Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde En Güzel Tavuk Butu Güveci Tarifi

Name: Evde En Güzel Tavuk Butu Güveci Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı Karabiber; 6.5 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 adet Yeşil biber; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 2 adet Domates (iri doğranmış); 2 adet Limon; 1 kase Çeri domates; 5.5 yemek kaşığı Zeytinyağı; 6.5 adet Tavuk but; 4.5 yaprak Lahana yaprağı; yeteri kadar Sıcak su; 2.5 adet Soğan; 1 çay kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Kekik; 1 adet Kapya biber

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

26g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Karabiber

1 çay kaşığı

Sarımsak

6.5 diş

Pul biber

1 tatlı kaşığı

Tuz

1 tatlı kaşığı

Domates salçası

1 yemek kaşığı

biber

2 adet Yeşil

Biber salçası

1 yemek kaşığı

(iri doğranmış)

2 adet Domates

Limon

2 adet

domates

1 kase Çeri

Zeytinyağı

5.5 yemek kaşığı

but

6.5 adet Tavuk

yaprağı

4.5 yaprak Lahana

Sıcak su

yeteri kadar

Soğan

2.5 adet

Kimyon

1 çay kaşığı

Kekik

1 tatlı kaşığı

biber

1 adet Kapya

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tavuk butlarının lezzetini katlamak için pişirme işlemine başlamadan önce baharatlar ve zeytinyağı ile marine edip buzdolabında en az 30 dakika dinlendirebilirsiniz.</li><li>Güveç yemeğinin suyunu çok fazla çekmemesi için kapağını sıkıca kapatın ve yemeği mutlaka çok kısık ateşte
kendi buharıyla ağır ağır pişmeye bırakın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Soğanlarımızı hazırlayıp yemeklik veya piyazlık doğrayarak tarifimize başlıyoruz.

2. Yağ Isıtma

Tencereye veya güvece 5-6 yemek kaşığı zeytinyağını alıp kısık ateşte hafifçe ısıtıyoruz.

3. Sebze Kavurma

Doğranmış kapya biber ve yeşil biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.

4. Salça Ekleme

Domates ve biber salçalarını ekleyip kokusu çıkana kadar güzelce kavuruyoruz.

5. Ön Pişirme

Tuzumuzu ekleyerek sebzeleri diğer tarafları beş dakika daha kızarana kadar pişiriyoruz.

6. Baharatlandırma

İri doğranmış domateslerimizi ve baharat karışımımızı (kimyon, kekik, karabiber, pul biber) ekleyip karıştırarak lezzetlerin harmanlanmasını sağlıyoruz.