🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En İnce, En Yumuşak Lavaş Ekmeği
Evde En İnce, En Yumuşak Lavaş Ekmeği
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En İnce, En Yumuşak Lavaş Ekmeği

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
130 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
25g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
3g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
3g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
1/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Un
3 Su Bardağı
Maya
1 Tatlı Kaşığı
Su
250 ml Ilık
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lavaşların piştikten sonra kurumaması için tavadan veya tepsiden alır almaz temiz ve hafif nemli bir bezin arasına koyup sarın.</li><li>Hamuru açarken fazla un kullanmamaya özen gösterin; fazla un lavaşın üzerinde birikerek pişerken yanabilir ve lavaşı sertleştirebilir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Yoğurma kabına 250 ml ılık suyu, 1 tatlı kaşığı mayayı ve çeyrek çay bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Üzerine 3 su bardağı unu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Spatulayla toparlayıp gerekirse biraz daha un ekleyerek yoğurun.

3. Mayalama

Hamuru üzerini kapatarak mayalanması için bekletin.

4. Beze Hazırlama

Mayalanan hamurdan 12 adet beze hazırlayın ve bezeleri kenara alıp üzerini kapattıktan sonra ilk bezenin altına ve üstüne un ekleyip oklava ile açın.

5. İncecik Açma

Azar azar un ekleyerek, yanmaması için özenle incecik açın.

6. Pişirme Hazırlığı

Tepsiyi ters çevirip ocak tellerinin üzerine koyun. Ocağın altını açıp ısıttıktan sonra lavaş ekmekleri tepsiye alın.

7. Pişirme

Ateş yönüne doğru çevirerek pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler