Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay Ağlayan Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay Ağlayan Pasta Tarifi

Name: Evde En Kolay Ağlayan Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tepeleme tatlı kaşığı Nişasta (sos için); 1 paket Kabartma Tozu; 0.5 su bardağı Sıvı Yağ; 1 su bardağı Toz Şeker; 2 yemek kaşığı Kakao (sos için); 4 adet Yumurta; 1 paket Vanilya; 1 yemek kaşığı Tereyağı veya Margarin; 2 su bardağı Süt (keki ıslatmak için); 1.5 su bardağı Un; 1 tepeleme tatlı kaşığı Un (sos için); 2 paket Krem Şanti (çırpmak için ekstra soğuk süt ile); 3 yemek kaşığı Kakao; 2.5 su bardağı Süt (sos için); 1 çay bardağı Toz Şeker (sos için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

kaşığı Nişasta (sos için)

1 tepeleme tatlı

Tozu

1 paket Kabartma

Sıvı Yağ

0.5 su bardağı

Toz Şeker

1 su bardağı

Kakao (sos için)

2 yemek kaşığı

Yumurta

4 adet

Vanilya

1 paket

Tereyağı veya Margarin

1 yemek kaşığı

Süt (keki ıslatmak için)

2 su bardağı

1.5 su bardağı

kaşığı Un (sos için)

1 tepeleme tatlı

Şanti (çırpmak için ekstra soğuk süt ile)

2 paket Krem

Kakao

3 yemek kaşığı

Süt (sos için)

2.5 su bardağı

Toz Şeker (sos için)

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Krem şantiyi sürmeden önce kekin tamamen soğuduğundan emin olun
aksi takdirde krem şanti eriyip kekle karışacaktır.</li><li>Çikolata sosunu pastanın üzerine dökmeden önce sosun tamamen oda sıcaklığına gelmiş olmasına dikkat edin ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Harcının Hazırlanması

Yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar yüksek devirde çırpın.

2. Sıvıların Eklenmesi

Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyip spatula veya düşük devirde karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Elenmesi

Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

5. Krem Şantinin Hazırlanması

Kek fırında pişerken krem şantiyi paketteki tarife göre buz gibi soğuk süt ile çırpıp buzdolabında soğumaya bırakın.

6. Kekin Islatılması

Fırından çıkan sıcak kekin ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine sütü eşit şekilde gezdirerek ıslatın ve çekmesini bekleyin.

7. Krem Şanti Katmanı

Tamamen soğuyan kekin üzerine buzdolabında dinlenen krem şantiyi eşit bir şekilde yayın ve tekrar buzdolabına kaldırın.

8. Çikolata Sosunun Yapılışı

Sos tenceresine süt, şeker, kakao, un ve nişastayı alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın, içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.