🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Evde En Kolay, Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
Evde En Kolay, Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Evde En Kolay, Aylarca Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
damla çikolata
1 su bardağı
yağ
200 ml sıvı
tozu
1 paket kabartma
sıcaklığında yumurta
2 adet oda
sıcaklığında margarin veya tereyağı
250 gr oda
un
6.5 su bardağı
iri kıymış ceviz
1.5 su bardağı
pudra şekeri
1.5 su bardağı
kaşığı tarçın
1 tepeleme tatlı
vanilya
1 paket
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kurabiye hamurunu yoğururken tereyağının mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin
  • böylece unla daha kolay bütünleşir.</li><li>Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuyana kadar tepside bekletin
  • sıcakken dokunursanız dağılabilirler.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamurun Yoğrulması

Tüm kuru ve ıslak malzemeler (margarin/tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, tarçın, vanilya, kabartma tozu) bir kapta homojen olana kadar yoğrulur.

2. Un İlavesi

Kontrollü şekilde ortalama 6-7 su bardağı un eklenir ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yumuşacık hamur elde edene kadar yoğurulur.

3. Hamurun Genişletilmesi

Hamur tezgah üzerine alınır, bir tur daha yoğrulup genişletilir.

4. İç Malzemelerin Eklenmesi

İçine 1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz ve 1 su bardağı damla çikolata eklenip hamurla birlikte güzelce yoğurulur.

5. Şekillendirme

Hamur üç parçaya ayrılır ve silindirler haline getirilir.

6. Dinlendirme

Bu rulolar streç filmle sarılarak rulo yapılır ve derin dondurucuda bekletilebilir veya hemen pişirilebilir.

7. Pişirme

Donmuş hamurlar (veya oda sıcaklığındaki hamur) önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, altı üstü hafif kızarana kadar pişirilir.

8. Servis

Kurabiyeler ilk piştiğinde yumuşak olacağı için dinlendikten sonra kıyır kıvamını alacaktır.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler