Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay Bademli Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay Bademli Kek Tarifi

Name: Evde En Kolay Bademli Kek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 210 gram un (1,5 su bardağı); 2 adet yumurta (üzerindeki sos için); 1 su bardağı su (üzerindeki sos için); 4 adet büyük boy yumurta (oda sıcaklığında); 170 ml sıvı yağ; 1 paket kabartma tozu; yeteri kadar tereyağı (tepsiyi yağlamak için); 1 yemek kaşığı eksik toz şeker (üzerindeki sos için); 100 ml sıcak su; 150 gram badem (1 kepçe dolusu); 170 gram toz şeker (1 yemek kaşığı eksik); 100 gram kozalak (1 kepçe dolusu); 1 paket vanilya

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

(1,5 su bardağı)

210 gram un

(üzerindeki sos için)

2 adet yumurta

su (üzerindeki sos için)

1 su bardağı

boy yumurta (oda sıcaklığında)

4 adet büyük

yağ

170 ml sıvı

tozu

1 paket kabartma

tereyağı (tepsiyi yağlamak için)

yeteri kadar

eksik toz şeker (üzerindeki sos için)

1 yemek kaşığı

100 ml sıcak

(1 kepçe dolusu)

150 gram badem

şeker (1 yemek kaşığı eksik)

170 gram toz

(1 kepçe dolusu)

100 gram kozalak

vanilya

1 paket

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kek harcını hazırlarken yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpmak
kekinizin puf puf kabarmasını sağlar.</li><li>Kuru malzemeleri (un
kabartma tozu
vanilya) eleyerek karışıma eklemek
kekin içinde hava kabarcıkları kalmasını sağlayarak daha yumuşak bir doku elde etmenize yardımcı olur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurtaları Çırpma

Oda sıcaklığındaki 4 yumurtayı çırpma kasesine alın, üzerine toz şekeri ekleyip mikserle hacim kazanıp beyazlaşana kadar yüksek devirde çırpın.

2. Sıcak Su Ekleme

Önceden kaynatılıp hafifçe dinlendirilen sıcak suyu ekleyip karıştırın, ardından mikseri bırakıp spatula ile alttan üste doğru karıştırarak yoğurun.

3. Kuru Malzemeleri Ekleme

Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu karışıma ilave edip tel çırpıcı yardımıyla söndürmeden karıştırın.

4. Kuruyemiş Hazırlığı

Bir tavanın içerisine sıvı yağı alın, üzerine badem ve kozalakları ekleyip hafifçe harmanlayın.

5. Tepsiye Yayma

Hazırladığınız kek hamurunu, tereyağı ile yağlanmış büyük boy cam tepsiye eşit şekilde yayın.

6. İlk Pişirme

Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında keki ilk olarak 17 dakika boyunca pişirin.

7. Sos Hazırlığı ve Dökme

Kek pişerken 2 yumurta, 1 yemek kaşığı eksik şeker ve 1 bardak suyu çırparak bir sos hazırlayın. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine bu sosu kepçe yardımıyla gezdirin.