Evde En Kolay Baklava Tarifi

1. Şerbetin Hazırlanması

Tencereye toz şeker, limon ve su koyup şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 3-4 dakika kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Yağın Eritilmesi

Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı eritin.

3. Kalıpların Yağlanması

Muffin kalıplarını hazırladığınız bu yağ karışımıyla iyice yağlayın.

4. Şekil Verme

Yufkaların tam orta kısmına ceviz koyun. Üstüne de ceviz ekleyerek yufkayı ikiye katlayıp ortadan bükerek rulo yapın.

5. Kalıba Yerleştirme

Hazırladığınız ruloyu ortadan kesin ve elde ettiğiniz parçaları muffin kalıplarının içine yerleştirin.

6. Yağlama

Tüm baklavaların üzerine erittiğiniz tereyağı ve sıvı yağ karışımını yumurta fırçası yardımıyla eşit şekilde paylaştırın.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin.

8. Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak baklavayı 1 dakika dinlendirdikten sonra soğumuş şerbeti üzerlerine gezdirin.

9. Servis

Tatlı şerbetini çekip tamamen soğuduktan sonra üzerini ceviz veya Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.