Evde En Kolay Browni Tadında Islak Kek

1. Yumurta ve Şeker Çırpma

Yumurtaları ve bir su bardağı toz şekeri mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sıvıları Ekleme

Karışıma bir su bardağı süt ve bir su bardağı sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.

3. Kuru Malzemeleri Eleme

Üç yemek kaşığı kakao, iki su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma dökün ve homojen bir kıvam alana kadar çırpıcıyla karıştırın.

4. Fırınlama

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin.

5. Sosu Hazırlama

Ayrı bir tencerede yarım su bardağı toz şeker, iki yemek kaşığı kakao, yarım çay bardağı sıvı yağ ve bir buçuk su bardağı sütü karıştırıp bir taşım kaynatın, ardından ocaktan alın.

6. Soslama ve Dilimleme

Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince dilimleyin ve hazırladığınız sıcak sosu kekin üzerine gezdirin.

7. Dinlendirme

Sosunu çeken keki buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.