Evde En Kolay Çikolatalı Tart Pasta

1. Kalıbı Hazırlama

Tart kalıbını margarinle güzelce yağlayıp üzerine hafifçe un serpin.

2. Yumurtaları Çırpma

Yumurta ve toz şekeri, rengi iyice beyaza dönene kadar mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın.

3. Sıvıları Ekleme

Karışıma süt, ayçiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

4. Kuru Malzemeleri Ekleme

Kabartma tozu ile unu eleyerek harca ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar son kez çırpın.

5. Pişirme

Hazırladığınız kek harcını tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

6. Islatma

Fırından çıkan ve ilk sıcağı geçen keki servis tabağına ters çevirin, ardından yarım su bardağı süt ile her yerini eşit şekilde ıslatın.

7. Sosu Hazırlama

Süt, şeker, kakao, nişasta, tereyağı ve damla çikolatayı bir tencereye alıp karıştırarak pişirin; kıvam alana kadar ocakta tutun.

8. Birleştirme

Hazırladığınız sıcak çikolatalı sosu, ıslattığınız kekin ortasındaki boşluğa yavaşça ve eşit şekilde dökün.

9. Süsleme

Sos tamamen soğuyup kabuk bağladıktan sonra üzerini muz dilimleri, beyaz damla çikolata ve fıstık ile dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.