🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay Çıtır Baklava Tarifi | Lezzet Pusulasi
Evde En Kolay Çıtır Baklava Tarifi | Lezzet Pusulasi
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay Çıtır Baklava Tarifi | Lezzet Pusulasi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
420 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
yoğurt
1 yemek kaşığı
yumurta
1 adet
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
limon
1 dilim
tozu
1 paket kabartma
toz şeker
3 su bardağı
tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı
su
1 çay bardağı
su
3 su bardağı
Alabildiği kadar un
(üzeri için)
120 gram tereyağı
sirke (elma veya üzüm)
1 yemek kaşığı
çekilmiş ceviz
1 su bardağı
sıvı yağ (üzeri için)
0.5 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Baklavanın çıtır çıtır olması için şerbetin tamamen soğuk
  • fırından çıkan baklavanın ise ilk sıcağı geçmiş (yaklaşık 2-3 dakika beklemiş) sıcaklıkta olması gerekir.</li><li>Hamuru açarken buğday nişastası yerine mısır nişastası kullanırsanız baklavanız çok daha çıtır bir dokuya sahip olacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yumurta, yoğurt, sirke, su ve sıvı yağı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyerek unla yavaş yavaş yoğuruyoruz.

2. Hamurun Dinlenmesi

Yoğrulmuş hamuru 10 eşit bezeye ayırıp nişasta serpilmiş tabak büyüklüğünde açıyoruz.

3. Katlama ve Sarma

Açılan her bir bezeyi, arasına yağ gezdirip ceviz serperek üçgen şeklinde sarıp rulo haline getiriyoruz.

4. Dinlendirme

Hazırlanan ruloları buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.

5. Şerbeti Hazırlama

Tencerede şeker, su ve limon ile şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

6. Pişirme

Tatlıların üzerine eritilmiş tereyağı-sıvı yağ karışımını sürüp 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

7. Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip en az 2 saat dinlendiriyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler