✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Çıtır Börek Tarifi
Evde En Kolay Çıtır Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Çıtır Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
boy soğan
1 adet Orta
sarısı
1 adet Yumurta
tereyağı veya sıvı yağ
150 gram Eritilmiş
Yoğurt
1 su bardağı
Kıyma
400 gram
Un
4.5 su bardağı
Su
1 su bardağı
Sirke
1 yemek kaşığı
Tuz
0.5 tatlı kaşığı
Kuru maya
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken mutlaka oda sıcaklığında dinlendirin
  • bu sayede hamur daha kolay esner ve yırtılmaz.</li><li>Böreğin daha çıtır olması için yağlama aşamasında kullandığınız yağın içine bir miktar nişasta ekleyerek katmanların daha belirgin ve gevrek olmasını sağlayabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Su, yoğurt, sirke ve tuzu karıştırın. Kontrollü olarak un ve kuru mayayı ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

2. Dinlendirme

Hamuru iki bezeye ayırıp kısa bir süre dinlendirin.

3. Açma ve Yağlama

Bezeleri merdane ile açın ve her yerini eritilmiş yağ ile yağlayıp katlayarak tekrar dinlenmeye bırakın.

4. İkinci Dinlendirme

Yağın donması ve katların belirginleşmesi için hamurları buzdolabında 15 dakika bekletin.

5. İç Harcı Hazırlama

Kıymayı soğanla birlikte kavurarak iç harcınızı hazırlayın ve soğumaya bırakın.

6. Şekil Verme

Dinlenen hamuru tekrar açın, iç harcı yerleştirin ve rulo yaparak dilediğiniz şekli verin.

7. Pişirme

Üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımını sürün, 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler