🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay & Çıtır Çıtır Baklava Tarifi
Evde En Kolay & Çıtır Çıtır Baklava Tarifi
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay & Çıtır Çıtır Baklava Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Limon
0.5 adet
Şeker
3 bardak Granül
Taze Limon Suyu
2 yemek kaşığı
İri Kıyılmış Ceviz
2 yemek kaşığı
veya Margarin
250 gram Tereyağı
(250 ml'lik büyük bardağa göre)
3.5 bardak Su
Hamuru (hazır veya ev yapımı)
3 adet Baklava
Ayçiçek Yağı
0.5 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Şerbetin kıvamı çok önemlidir; baklavanın çıtır kalması için şerbetin tamamen soğuk
  • fırından çıkan baklavanın ise ilk sıcağı geçmiş ama sıcak olması gerekir.</li><li>Tereyağını eritirken üzerinde oluşan köpükleri mutlaka temizleyin
  • aksi takdirde pişerken baklavanın üzerinde yanık siyah noktalar oluşacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Tencerede şeker ve su kaynatılır, eridikten sonra limon suyu eklenip kaynamaya devam edilir.

2. Yağ Karışımı

Tereyağı/margarin eritilir, ayçiçek yağı ile karıştırılır.

3. Hamurları Hazırlama

3 parça baklava hamuru alınır, bez üzerine serilerek dinlendirilir ve üçerli gruplar halinde tekrar örtülür.

4. Yayma ve İçini Doldurma

Hamurlar tezgah üzerine yayılarak fırçalanır. Aralarına iri kıyılmış ceviz konularak bastırılır.

5. Üstünü Kaplama

Hamurun üzeri kapatılarak kenarları sıkıştırılır, tekrar yağlanır.

6. Pişirme

Hazırlanan baklava dilimleri 170 derecede yaklaşık 45 dakika pişirilir.

7. Şerbetleme ve Dinlendirme

Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbet gezdirilir ve buzdolabında dinlendirilir.

8. Servis

Üzerine pudra ve dövülmüş yeşil fıstık serpilerek servis edilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler