Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek

Name: Evde En Kolay Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram Yemeklik doğranmış ıspanak; 1 çorba kasesi Sıvı yağ; 3 adet İri boy kuru soğan; 1 yemek kaşığı Eritilmiş tereyağı; 1 dolu tatlı kaşığı Tuz; 7 su bardağı Un; 1 adet Yumurta veya yoğurt (süsleme için); 200 ml Su; 1 tatlı kaşığı Maya (isteğe bağlı); 100 gram Peynir (isteğe bağlı); 1 çay kaşığı Karabiber (isteğe bağlı)

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

340 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

doğranmış ıspanak

500 gram Yemeklik

Sıvı yağ

1 çorba kasesi

boy kuru soğan

3 adet İri

Eritilmiş tereyağı

1 yemek kaşığı

kaşığı Tuz

1 dolu tatlı

7 su bardağı

veya yoğurt (süsleme için)

1 adet Yumurta

200 ml

Maya (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı

(isteğe bağlı)

100 gram Peynir

Karabiber (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Ispanakları doğradıktan sonra tuzla hafifçe ovup suyunu iyice sıkın; böylece böreğinizin içi sulanmaz ve çok daha çıtır olur.</li><li>Hamur bezelerini açmadan önce oda sıcaklığında mutlaka dinlendirin
bu sayede hamur çok daha kolay ve yırtılmadan açılacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Tuz, su ve unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşacık bir hamur yoğurun.

2. Dinlendirme

Hamuru uzun bir silindir haline getirip 5 eşit parçaya bölün. Bezeleri unlanmış bir tepsiye dizip üzerini streç filmle kapatarak 30-45 dakika dinlendirin.