✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Çıtır Çıtır Sarıyer Böreği
Evde En Kolay Çıtır Çıtır Sarıyer Böreği
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Çıtır Çıtır Sarıyer Böreği

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Un
3 yemek kaşığı
Bir tutam Tuz
soğan (veya robottan çekilmiş)
1 baş Kuru
Yoğurt
1 su bardağı
kaşığı Karbonat
1 silme tatlı
Dilediğiniz kadar Peynir ve maydanoz
yağlı kıyma
200 gram Orta
Nohut
1 su bardağı
Elma sirkesi
2 yemek kaşığı
Sıvı yağ
1 su bardağı
Su
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sosun içerisindeki karbonat ve sirke reaksiyona girerek böreğin milföy gibi kabarmasını ve çıtır çıtır olmasını sağlar; bu yüzden sosu hazırladıktan sonra bekletmeden yufkalara sürün.</li><li>Börekleri fırına vermeden önce üzerlerine kalan sostan bolca sürmek
  • nar gibi kızarmış çıtır bir üst katman elde etmenizi kolaylaştırır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcın Hazırlanması

Kıymayı tavada güzelce kavurun, ardından doğranmış soğanları ekleyip birlikte kavurmaya devam edin.

2. Baharatlandırma

Kavrulmuş harca tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip lezzetini oturtun ve soğumaya bırakın.

3. Sosun Hazırlanması

Sosu hazırlamak için un, su, sıvı yağ, yoğurt ve nohudu pürüzsüz olana kadar çırpın.

4. Sosun Aktifleştirilmesi

Bu karışımın üzerine sirke, karbonat ve tuzu ekleyerek köpürüp aktifleşmesini sağlayın.

5. Yufkaların Soslanması

Hazır yufkaları tezgaha açıp her yerine fırça yardımıyla 6 yemek kaşığı sos sürün.

6. Şekil Verme

Yufkayı ikiye katlayın, bu kısma da bolca sos sürüp kıymalı harcı koyun ve rulo şeklinde sararak kenarlarını kalıplayın.

7. Alternatif Hazırlık

Peynirli versiyon için de aynı adımları uygulayarak iç harç olarak peynir ve maydanoz karışımını ekleyin.

8. Pişirme

Hazırladığınız börekleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri altın sarısı renk alana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler