Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde En Kolay, Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde En Kolay, Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi

Name: Evde En Kolay, Çıtır Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3.5 su bardağı toz şeker; 1 miktar Antep fıstığı tozu; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 4 adet yumurta; 2.5 su bardağı su; 1 çay kaşığı ucuyla tuz; 1 miktar limon suyu; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 su bardağı su; 2.5 su bardağından 1 parmak eksik un

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

toz şeker

3.5 su bardağı

fıstığı tozu

1 miktar Antep

toz şeker

1 tatlı kaşığı

yumurta

4 adet

2.5 su bardağı

ucuyla tuz

1 çay kaşığı

suyu

1 miktar limon

sıvı yağ

1 yemek kaşığı

2 su bardağı

1 parmak eksik un

2.5 su bardağından

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şerbetin tamamen soğuk
kızaran hamurların ise sıcak olması çıtırlığın en önemli sırrıdır.</li><li>Yumurtaları hamura teker teker ekleyip
her birini hamura iyice yedirdikten sonra diğerini eklemelisiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbeti Hazırlama

Tencerede şeker ve suyu kaynatın, koyulaşıp kaynamaya başlayınca karıştırarak pişirin. Limonu ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika daha kaynatarak koyu kıvam almasını sağlayın. Soğuması için bir kenara alın.

2. Hamuru Hazırlama

Tencerede su, şeker, tuz ve sıvı yağı kaynatın. Kaynamaya başlayınca unu ekleyip kısık ateşte kaşıkla karıştırarak pürüzsüz kıvam alana kadar kavurun.

3. Hamura Yumurta Ekleme

Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın. Kıvamı kontrol edin ve elinizle de rahatça karıştırmaya devam edin.

4. Kavurma

Hamuru tavada, kısık ateşte yavaş yavaş kabarıp kızarana kadar pişirin. Şekli bozulmaması için ilk başta karıştırmamaya özen gösterin. Kızarmaya başlayınca eşit kızarması için karıştırın ve biraz daha açarak pişirmeye devam edin.