🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay El Açması Börek Tarifi
Evde En Kolay El Açması Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay El Açması Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
17g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Çörek Otu
1 tatlı kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
(Haşlanmış ve ezilmiş)
4 adet Patates
Kaşar Peyniri Rendesi
1 çay bardağı
Kuru Maya
1 çay kaşığı
Sarısı
1 adet Yumurta
Tereyağı (Eritilmiş)
2 yemek kaşığı
Sıvı Yağ (Yoğurma için)
2 yemek kaşığı
Tuz, Karabiber, Pul Biber
1 tatlı kaşığı
Ilık Su
1.5 su bardağı
Sıvı Yağ (Yağlama için)
0.5 çay bardağı
Un
4 su bardağı
Şeker
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Yoğurma aşamasında eklenen az miktarda sıvı yağ hamura yüksek esneklik kazandırır ve açmayı kolaylaştırır.</li><li>Bezeleri tereyağı ve sıvı yağ karışımında dinlendirmek hamurun merdaneyle tül gibi açılmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Mayayı Aktifleştirme

Karıştırma kabına maya, şeker ve ılık suyu ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin.

2. Hamuru Yoğurma

Tuz ve unu kademeli ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun; son aşamada sıvı yağ ekleyerek hamuru toparlayın.

3. Dinlendirme

Hamurun üzerini kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.

4. Bezeleri Yağlama

Hamuru 12 eşit parçaya bölüp bezeler yapın, üzerlerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını dökün.

5. Hamuru Açma

Yağlanmış bezeleri merdane yardımıyla olabildiğince ince olacak şekilde açın.

6. İç Harcı Hazırlama

Haşlanıp ezilmiş patatesleri tuz, karabiber, pul biber ve kaşar peyniri rendesiyle karıştırın.

7. Şekil Verme

Açılan hamurların içerisine harç koyup rulo şeklinde sarın ve küçük kol böreği formu verin.

8. Pişirme

Börekleri tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serperek önceden ısıtılmamış fırında 30-35 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler