🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay, En Lezzetli Peynirli Börek Tarifi
Evde En Kolay, En Lezzetli Peynirli Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay, En Lezzetli Peynirli Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
İstenilen miktar Çörek Otu ve Susam
Su (Hamur açma için)
1 çay bardağı
Yarım çay bardağı Ekstra Sıvı Yağ
Sarısı (Üzeri için)
1 adet Yumurta
Sıvı Yağ (Hamur için)
yeteri kadar
İstenilen miktar Peynir, Maydanoz, Dereotu
Şeker
1 tatlı kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
Süt
1 bardak Ilık
Su
1 bardak Ilık
+ Yarım çay bardağı Tereyağı (Erime ve sürme için)
2 yemek kaşığı
Maya
1 paket Yaş
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Tepsi mayası böreğin puf puf kabarması ve yumuşacık olması için en kritik adımdır; 15-20 dakikalık dinlendirme süresini kesinlikle ihmal etmeyin.</li><li>Hamuru yoğururken kullanacağınız süt ve suyun mutlaka ılık olmasına dikkat edin; çok sıcak veya soğuk sıvı mayanın aktifleşmesini engeller.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Maya, şeker, ılık süt, ılık su ve yumurta sarısını karıştırın. Bu karışımı, hamura ekleyip tuzla birlikte yoğurun.

2. İç Harcı Ekleme

Hamurun içine çörek otu, susam, peynir, maydanoz ve dereotunu ekleyip iyice karıştırın.

3. Hamuru Toparlama

Açarken zorlanmamak için su ve sıvı yağı ekleyerek hamuru toparlayın.

4. Açma İşlemi

Hamurdan bir parça alıp baklava gibi, çok kalın olmayacak şekilde açın.

5. Yağlama ve Sarım

Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını yufkanın her yerine fırça ile sürün. Kenarları içeri katlayıp rulo şeklinde sarın.

6. Tepsiye Yerleştirme

Hazırlanan ruloları tepsiye yerleştirin. Üzerine tekrar tereyağından sürün ve kenarlarını düzelterek sarımı tamamlayın.

7. Dinlendirme ve Pişirme

Tepsi mayası yapın (15-20 dk bekletin). Yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler