Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Evde En Kolay, Görüntüsüyle Bir Film Olan Tatlı

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Evde En Kolay, Görüntüsüyle Bir Film Olan Tatlı

Name: Evde En Kolay, Görüntüsüyle Bir Film Olan Tatlı
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet limon kabuğu rendesi; 2 yemek kaşığı dolusu nişasta; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1 litre soğuk su; 1 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı sıvı yağ; 1 paket şekerli vanilin; 3 yemek kaşığı dolusu un; 1.5 su bardağı soğuk su (sos için); 2 yemek kaşığı buğday nişastası (sos için); 1 adet yumurta sarısı; 2 paket Burçak bisküvi; 1/2 çay bardağı toz şeker (sos için); 100 gram tereyağı veya margarin; 1/2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu; 80 gram beyaz çikolata

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

kabuğu rendesi

1 adet limon

dolusu nişasta

2 yemek kaşığı

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1 litre soğuk

toz şeker

1 su bardağı

sıvı yağ

1 tatlı kaşığı

vanilin

1 paket şekerli

dolusu un

3 yemek kaşığı

soğuk su (sos için)

1.5 su bardağı

buğday nişastası (sos için)

2 yemek kaşığı

sarısı

1 adet yumurta

bisküvi

2 paket Burçak

1/2 çay bardağı toz şeker (sos için)

veya margarin

100 gram tereyağı

1/2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu

çikolata

80 gram beyaz

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bisküvi tabanının dilimlerken dağılmaması için
tereyağı ile karıştırdıktan sonra kalıba bastırırken düz tabanlı bir bardağın altını kullanarak iyice sıkıştırın.</li><li>Limon sosuna eklenen zerdeçal
sosa yapay renklendirici kullanmadan tamamen doğal ve göz alıcı parlak bir sarı renk kazandıracaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Taban Hazırlığı

Burçak bisküvileri mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin ve erimiş tereyağı ile homojen bir şekilde karıştırın.

2. Kalıba Şekillendirme

Hazırladığınız bisküvi karışımını yaklaşık 26 cm çapındaki yuvarlak kalıba yayın, üzerini düzeltip iyice sıkıştırarak buzdolabında dinlenmeye bırakın.

3. Muhallebi Karışımı

Muhallebi için şeker, un ve nişastayı tencerede karıştırın. Üzerine su ve yumurta sarısını ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.

4. Muhallebi Pişirme

Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip iyice karıştırın.

5. Katmanları Birleştirme

Sıcak muhallebiyi buzdolabından çıkardığınız bisküvi tabanının üzerine yavaşça dökün, üzerini spatula ile düzeltip oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.

6. Limon Sosu Pişirme

Sos tenceresinde şeker, nişasta, limon suyu, su, limon kabuğu rendesi ve zerdeçalı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

7. Soslama ve Süsleme

Hazırladığınız ılık limon sosunu muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabında en az 3-4 saat soğutun. Kalıptan çıkarıp dilimledikten sonra, sıvı yağ ile eritilmiş beyaz çikolatayı sıkma torbasıyla üzerine gezdirerek servis edin.