Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Evde En Kolay Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Sütlü Tatlı

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Evde En Kolay Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Sütlü Tatlı

Name: Evde En Kolay Hindistan Cevizli Çikolata Soslu Sütlü Tatlı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 litre süt; 0.5 su bardağı süt (nişastayı açmak için); 1 adet çubuk tarçın; 25 gram tereyağı; 1.5 çay bardağı mısır nişastası; 1 çay bardağı su (sos için); 3 adet karanfil; 0.5 çay bardağı toz şeker (sos için); 1 tatlı kaşığı granül kahve; 1 çay bardağı toz şeker; 1 çay bardağı kakao (sos için); 1 çay bardağı hindistan cevizi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

260 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

42g

Günlük ihtiyacın %15'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

süt

1 litre

süt (nişastayı açmak için)

0.5 su bardağı

tarçın

1 adet çubuk

tereyağı

25 gram

mısır nişastası

1.5 çay bardağı

su (sos için)

1 çay bardağı

karanfil

3 adet

toz şeker (sos için)

0.5 çay bardağı

granül kahve

1 tatlı kaşığı

toz şeker

1 çay bardağı

kakao (sos için)

1 çay bardağı

hindistan cevizi

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sütü karanfil ve tarçınla kaynatırken aromaların süte tamamen geçmesi için kısık ateşte demlenmesini sağlayın.</li><li>Çikolata sosuna ekleyeceğiniz bir tatlı kaşığı kahve
çikolatanın lezzetini ve kokusunu daha da belirginleştirecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Aromalandırma

Tencereye 1 litre sütü alın, içine 3 adet karanfil ve 1 adet çubuk tarçın koyup kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca ateşi orta seviyeye düşürün ve yaklaşık 4-5 dakika kaynatın.

2. Tatlandırma

Karanfil ve çubuk tarçını sütün içinden çıkarın. Hindistan cevizi ve toz şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kısık ateşte kaynatmaya devam edin.

3. Bağlama

Ayrı bir kapta 1,5 çay bardağı mısır nişastasını yarım su bardağı süt ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Bu nişastalı karışımı yavaşça sütün içine ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

4. Porsiyonlama ve Dinlendirme

Kıvam alan tatlıyı kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra buzdolabına kaldırıp en az 3-4 saat dinlendirin.

5. Çikolata Sosu Hazırlığı

Ayrı bir tencerede çay bardağı kakao ve yarım çay bardağı toz şekeri karıştırın. Üzerine klasik çay bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Bu sıcak sosa 25 gram tereyağı ve 1 tatlı kaşığı kahve ekleyip eriyene kadar karıştırın.