Evde En Kolay Kadayıflı Fincan Tatlısı

1. Karıştırma

Süt, un, mısır nişastası, kakaolu varu ve toz şekeri bir tencereye alın ve çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

2. Pişirme

Hazırladığınız karışımı ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.

3. Tereyağı ve Vanilya İlavesi

Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan indirmeden hemen önce tereyağı ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar hızlıca karıştırın.

4. Fincanlara Paylaştırma

Hazırladığınız sıcak muhallebiyi, içlerini önceden ıslattığınız orta boy kahve fincanlarına paylaştırın.

5. Soğutma ve Dinlendirme

Fincanları oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletin, ardından buzdolabına kaldırarak en az 5-6 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.

6. Fincandan Çıkarma

İyice soğuyan tatlıları kenarlarından hafifçe hava aldırarak fincanlardan dikkatlice ters çevirip çıkarın.

7. Kaplama

Çıkardığınız tatlıların dış yüzeyini kavrulmuş kadayıf, Hindistan cevizi, çekilmiş ceviz, fındık veya bisküvi kırıntılarına bulayarak kaplayın.

8. Servis

Üzerini dilediğiniz şekerlemeler veya taze meyvelerle süsleyerek soğuk servis yapın.