✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Evde En Kolay Karalahana Kavurması
Evde En Kolay Karalahana Kavurması
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Evde En Kolay Karalahana Kavurması

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
150 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
3g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Soğan
4 adet
Tereyağı
2 yemek kaşığı
yaprağı
1 avuç Pırasa
Su
0.5 tencere
Karalahana
1 demet
Sıvı yağ
1 çay bardağı
Tuz
2 tatlı kaşığı
Salça
0.5 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lahanaların acı suyunun tamamen çıkması için haşlandıktan sonra avuç içinizde iyice sıkarak süzün.</li><li>Kavurma aşamasında soğanları kısık ateşte uzun süre karamelize etmek yemeğe harika bir lezzet derinliği katacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yarım tencere suyu ocağa alın ve kaynatın.

2. Doğrama

Lahanaları seçip bol suyla yıkayın, uç kısımlarını ayırın ve incecik doğrayın.

3. Haşlama Başlangıcı

Doğranan lahanaları kaynar suyun içerisine ilave edin ve yeşilliğini koruması için kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

4. Haşlama Süreci

Suyun taşmasına dikkat ederek yumuşayana kadar (en az 20-25 dakika) haşlayın ve bu sırada bir buçuk tatlı kaşığı tuzu ekleyin.

5. Süzme

Pişen lahanaları süzgeçte süzüp soğutun.

6. Sebze Hazırlığı

Soyulmuş soğanları ince ince doğrayın; isterseniz pırasa yapraklarını da doğrayın.

7. Soğanları Kavurma

Tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritip, doğranmış pırasa ve soğanları kavurun.

8. Salça Ekleme

Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip hafifçe renk verene kadar kavurmaya devam edin.

9. Sıkma İşlemi

Haşlanmış lahanaları avucunuzda sıkıştırarak fazla suyunu çıkarın.

10. Birleştirme

Sıkılmış lahanaları, soğan-pırasa karışımının üzerine koyun ve güzelce karıştırın.

11. Son Dokunuş

Damak tadınıza göre yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyerek sıcak servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler