Evde En Kolay Kaşarlı Gözleme Tarifi

1. Hamuru Hazırlama

İki adet milföy hamurunu oda sıcaklığında hafifçe yumuşayana kadar bekletin ve üst üste koyun.

2. Hamuru Açma

Üst üste koyduğunuz hamurları merdane yardımıyla hafifçe açarak inceltin.

3. İç Harcı Ekleme

Hamurun içerisine rendelenmiş kaşar peynirini (ve dilerseniz diğer malzemeleri) ilave edip katlayın.

4. Şekil Verme

Katladığınız hamuru merdaneyle hafifçe üzerinden geçerek büyütün ve kare şekli verin.

5. Tavayı Isıtma

Yapışmaz tavanızı orta ateşte ısıtın.

6. Pişirme Başlangıcı

Hazırladığınız gözlemeyi sıcak tavaya koyun ve ağır ağır pişmeye bırakın.

7. Çevirme ve Kontrol

Gözleme hafif pembeleşince çevirin, diğer yüzünü de kontrol ederek her iki tarafını eşit şekilde pişirin.

8. Servis Etme

Gözlemeler güzelce kızarıp peynirler eridiğinde sıcak olarak servis yapın.