Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Evde En Kolay Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Evde En Kolay Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Name: Evde En Kolay Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 150 gram kaşar peyniri (küp veya dilim); 2.5 çorba kaşığı toz şeker; 7 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı yağ/tereyağı/margarin; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı susam (bulamak için); 1 su bardağı ılık süt; 1 adet yumurta; 1 su bardağı ılık su (ve ek hamur için 250ml); 3 yemek kaşığı pekmez (bulamak için); 1 paket maya (toz veya yaş)

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 16 Kişilik

peyniri (küp veya dilim)

150 gram kaşar

toz şeker

2.5 çorba kaşığı

7 su bardağı

sıvı yağ/tereyağı/margarin

1 çay bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

susam (bulamak için)

1 su bardağı

ılık süt

1 su bardağı

yumurta

1 adet

ılık su (ve ek hamur için 250ml)

1 su bardağı

pekmez (bulamak için)

3 yemek kaşığı

(toz veya yaş)

1 paket maya

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamurun pürüzsüz olması ve iyi mayalanması için kullanılan sıvıların mutlaka ılık olması gerekir; çok sıcak veya soğuk sıvılar mayanın aktifleşmesini engeller.</li><li>Poğaçaların dışının çıtır çıtır simit kıvamında olması için pekmezli su karışımına batırdıktan sonra bolca kavrulmuş susama bulayın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Aktifasyon

Bir kaseye ılık su, ılık süt ve toz şekeri koyup mayayı ekleyip karıştırın ve aktifleşmesi için bekletin.

2. Hamur Hazırlığı

Mayalanan karışımın üzerine sıvı yağ/tereyağı ve yumurtayı ekleyerek karıştırın. Ardından tuzlu suyu ekleyin.

3. Yoğurma

Bu karışımı ele yoğurma kabına alın, üç su bardağı kadar başlangıç karışımını ekleyip harmanlayın, sonra elle yoğurun. Toplamda 7 su bardağı un ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.