✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Kat Kat Pul Pul Dökülen Börek
Evde En Kolay Kat Kat Pul Pul Dökülen Börek
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Kat Kat Pul Pul Dökülen Börek

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
sarısı
1 adet yumurta
tereyağı
150 gram eritilmiş
tuz
0.5 tatlı kaşığı
nişasta ve un karışımı
1 su bardağı
ısısında yoğurt
1 kase oda
maya
1 paket
ılık su
1 su bardağı
un
3 su bardağı
akı
1 adet yumurta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken nişasta kullanmak
  • katların birbirine yapışmasını engelleyerek daha çıtır ve pul pul bir doku elde etmenizi sağlar.</li><li>Yağlama aşamasında tereyağının oda sıcaklığında olması ve hamurun her yerine eşit dağıtılması
  • katların belirginleşmesi için kritiktir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Mayalama

Ilık su içerisinde mayayı eritin, ardından yoğurt ve yumurta akını ekleyerek karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek tuzu ilave edin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

3. İlk Beze Hazırlığı

Hamuru iki eşit parçaya bölün, nişastalı tezgahta yuvarlayarak bezeler oluşturun.

4. Katlama (1. Aşama)

İlk bezeyi açıp yağlayın, kenarlarını üst üste katlayarak dikdörtgen form verin ve kenara alın.

5. İkinci Beze Hazırlığı

İkinci bezeyi de açıp yağlayın, ilk hazırladığınız katlanmış bezeyi ortasına yerleştirip tekrar katlayarak iç içe geçirin.

6. Son Katman Oluşturma

Birleşen hamuru dikdörtgen formda açıp son bir kez katlayarak tel tel olması için dinlendirin.

7. Şeritler ve Sarım

Hamuru uzun şeritler halinde kesin, arzuya göre iç harç ekleyip rulo yaparak tepsiye dizin.

8. Son Dokunuşlar

Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal ile desen vererek şekillendirin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler