Evde En Kolay, Katmanlı Bisküvili Pasta Tarifi

1. Kuru Malzemeleri Karıştırma

Tencereye nişasta, un ve toz şekeri koyup karıştırın.

2. Süt Ekleme

İçine bir litre soğuk sütü ekleyip iyice karıştırın.

3. Muhallebiyi Pişirme

Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

4. Aroma Katma

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, vanilin ve tereyağı/margarin ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.

5. Ocaktan Alma

Muhallebiyi ocaktan alın.

6. Tabanı Hazırlama

Servis tabağının içine kakaolu Petibör bisküvilerini dizin (veya borcam kullanın).

7. Katman Oluşturma

Bisküvilerin üzerine muhallebiden bir sıra dökün ve düzeltin.

8. Katları Tamamlama

Bu şekilde, muhallebi ve bisküvi sırasını tamamlayana kadar devam edin.

9. Üst Kaplama

En üst katı muhallebi ile kaplayıp ılınması için bekletin.

10. Dinlendirme

Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

11. Servis Hazırlığı

Kalıptan çıkarın, kenarlarını çizerek dikkatlice servis tabağına alın.

12. Çikolata Eritme

Benmari usulü eritilmiş çikolatayı hazırlayın (80 gr sütlü çikolata + 1 tk sıvı yağ).

13. Süsleme

Çikolatayı pastanın üzerine gezdirip, ters yönde sıkma işlemiyle süslemeyi tamamlayın.