🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/EVDE EN KOLAY KATMANLI ÇİKOLATALI KRUVASAN TARİFİ
EVDE EN KOLAY KATMANLI ÇİKOLATALI KRUVASAN TARİFİ
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

EVDE EN KOLAY KATMANLI ÇİKOLATALI KRUVASAN TARİFİ

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Tuz
0.5 tatlı kaşığı
Sıvı Yağ
1 çay bardağı
Maya
1 paket Kuru
Un
5 su bardağı
Sarısı
1 adet Yumurta
Çikolata (İç harcı için)
yeteri kadar
İsteğe bağlı Nişasta (Açma için)
Tereyağı
150 gram Eritilmiş
Yoğurt (sulu kısmı)
1 çay bardağı
Akı
1 adet Yumurta
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken un yerine nişasta kullanmak
  • kruvasanın piştiğinde çok daha çıtır ve kat kat olmasını sağlar.</li><li>Katlama işleminden sonra hamuru buzdolabında veya dondurucuda tereyağı tamamen donana kadar bekletmek
  • katların fırında belirginleşmesine yardımcı olur.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını koyup karıştırın.

2. Maya İlavesi

Karışıma kuru mayayı ekleyip güzelce karıştırın.

3. Hamur Yoğurma

Kontrollü olarak un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Beze Yapma

Hamuru dört eşit parçaya bölüp yuvarlayarak beze haline getirin.

5. Bezeleri Açma

Bezelerden her birini nişastalı tezgahta oklava yardımıyla açın.

6. Yağlama ve Üst Üste Koyma

Açtığınız hamurları üst üste koyarak her katın arasına bolca eritilmiş tereyağı sürün.

7. Katlama ve Dinlendirme

Hamuru çekiştirerek büyütün, katlarken kuru yerleri yağlayıp kare şekil verin ve poşete sarıp dondurucuda dinlendirin.

8. Şekil Verme

Dinlenen hamuru dikdörtgen şeklinde açın, üçgen dilimler halinde kesin ve geniş kısımlarına çikolata koyup rulo şeklinde sarın.

9. Pişirme

Ruloları tepsiye dizip üzerlerine sıvı yağ ile çırpılmış yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler