✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Katmer Poğaça Tarifi
Evde En Kolay Katmer Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Katmer Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
Tuz
1 tatlı kaşığı
su
200 ml Ilık
İsteye göre Lor peyniri, patates, kıyma veya ıspanak
beyazı (sarısı üzeri için ayrıldı)
1 adet Yumurta
Yeterince Eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ/margarin)
maya
1 adet Paket
süt
250 ml Ilık
Un (kontrollü eklenmeli)
6 buçuk bardak
Şeker
1 yemek kaşığı
Sıvı yağ
1 çay bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun kat kat ve yumuşak olması için tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olmasına özen gösterin.</li><li>Unu eklerken kontrollü olun; ele yapışmayan
  • yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmek poğaçanın dokusunu mükemmelleştirir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Mayalandırma Hazırlığı

Yoğurma kabına mayayı, şekeri, ılık sütü, ılık suyu, yumurta beyazını ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2. Hamuru Yoğurma

Kontrollü olarak un ve tuzu ekleyerek hamuru yoğurun ve spatula ile toparlayın.

3. Mayalandırma

Hamuru dinlendirmek için üzerini kapatıp 20-25 dakika mayalandırın.

4. Bezeme İşlemi

Mayalanan hamurun havasını alıp topladıktan sonra tamamını bezleyin ve üzerine kapatın.

5. Hamuru Açma ve Yağlama

Bezenin bir tanesini oklava ile açın, içine tereyağını sürün.

6. Katlama Aşaması

Hamuru katlayarak kare şeklini verin ve diğer tarafını da yağlayıp kapatın. Bu işlemi tüm hamur için tekrarlayın.

7. İç Harç Ekleme

İç harcınızı hazırlayıp bu katmanların arasına yerleştirin.

8. Tepsi Mayası

Tepsi mayası ile kenarları kapattıktan sonra tepsiyi doldurun.

9. Soslama

Üzerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı çörek otu veya susam serpin.

10. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler