📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları
Evde En Kolay & Kıtır Kıtır Salatalık Turşusu
⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
15 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
3g
Günlük ihtiyacın %1'iPROTEİN
1g
Yüksek besleyici değerYAĞ
1g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
(Taze ve diri)
1 kg Salatalık
Su
2 litre
Limon Tuzu
1 tatlı kaşığı
Toz Şeker
1 yemek kaşığı
Üzüm Sirkesi
2 su bardağı
Sarımsak
3.5 adet
Nohut
7.5 adet
Kaya Tuzu
6 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Turşunun erimemesi ve kıtır kıtır kalması için mutlaka kaya tuzu kullanın ve salatalıkları iğne veya bıçak ucuyla birkaç yerinden delin.</li><li>Nohut eklemek fermantasyon sürecini hızlandırarak turşunuzun daha kısa sürede ve ideal lezzette olgunlaşmasını sağlar.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Salatalıkların Hazırlanması
Salatalıkların baş ve uç kısımlarını bıçakla alın ve 3-4 yerinden delikler açın.
2. Marine Etme
Yıkanmış salatalıkları hazırladığınız turşu suyuna batırarak marine edebilirsiniz.
3. Turşu Suyu Hazırlığı
Turşu suyu için; kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu ve üzüm sirkesini karıştırma kabında iyice eritin.
4. Su İlavesi
Bu karışımı 2 litre su ile tamamlayın (hazır veya çeşme suyu kullanabilirsiniz).
5. Kavanoza Dizme
Kavanozun dibine 3-4 sarımsak ve 7-8 nohut koyun; salatalıkları sıkıca yerleştirin.
6. Üst Malzemeler
Üzerini tekrar sarımsak ve nohut ile tamamlayın.
7. Kapatma ve Vakumlama
Hazırladığınız turşu suyunu kavanoza dökün, ağzını kapatıp ters çevirerek vakumlayın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!