🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Evde En Kolay Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
Evde En Kolay Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Evde En Kolay Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
185 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik
(birinin sarısı üzeri için ayrılmış)
2 adet Yumurta
peyniri (iç harcı için)
150 g Kaşar
Tuz
1 tatlı kaşığı
Şeker
1 yemek kaşığı
Yoğurt
1 su bardağı
Sirke
1 yemek kaşığı
Zeytinyağı
1 çay bardağı
(oda sıcaklığında)
125 g Tereyağı
Buğday unu (elenmiş)
3 su bardağı
tozu
2 paket Kabartma
Susam (üzeri için)
1 yemek kaşığı
Mısır unu
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Poğaçanın kıyır kıyır dokusunu garantilemek için sirke kullanımını kesinlikle atlamayın; elma veya üzüm sirkesi tercih edebilirsiniz.</li><li>Unu mutlaka eleyerek ve azar azar ekleyin
  • böylece hamurun kıvamını kaçırmadan kulak memesi yumuşaklığında bir doku elde edersiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Oda ısısında yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alın, üzerine zeytinyağı, yoğurt ve birinin sarısını ayırdığınız yumurtaları ekleyip karıştırın.

2. Kıyırlık Katma

Karışıma sirke, şeker ve tuzu ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.

3. Un İlavesi

Karışıma mısır ununu ekleyin. Ardından elenmiş buğday ununu ve kabartma tozunu azar azar ilave edin.

4. Hamur Yoğurma

Malzemeleri bir araya getirip ele yapışmayan, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.

5. Şekillendirme

Hazırladığınız hamuru 20 eşit parçaya bölün. Her parçanın ortasına kaşar peyniri koyup kapatarak yuvarlayın.

6. Pişirme Hazırlığı

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve susam serpiştirin.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerleri altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler