Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Evde En Kolay Köstebek Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Evde En Kolay Köstebek Pasta Tarifi

Name: Evde En Kolay Köstebek Pasta Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı toz şeker (kreması için); 2 yemek kaşığı un (kreması için); 4 adet orta büyüklükte yumurta; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı soğuk süt (kreması için); 1 paket şekerli vanilin; 2 yemek kaşığı nişasta (kreması için); 1 su bardağı toz şeker (200 ml); 1 adet yumurta sarısı (kreması için); 2.5 su bardağı un; 1 paket krem şanti; 1 adet muz veya çilek (isteğe bağlı); 0.6 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı kakao; 0.5 su bardağı sıvı yağ

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

toz şeker (kreması için)

0.5 su bardağı

un (kreması için)

2 yemek kaşığı

büyüklükte yumurta

4 adet orta

tozu

1 paket kabartma

soğuk süt (kreması için)

3 su bardağı

vanilin

1 paket şekerli

nişasta (kreması için)

2 yemek kaşığı

toz şeker (200 ml)

1 su bardağı

sarısı (kreması için)

1 adet yumurta

2.5 su bardağı

şanti

1 paket krem

veya çilek (isteğe bağlı)

1 adet muz

süt

0.6 su bardağı

kakao

3 yemek kaşığı

sıvı yağ

0.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kekin fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; sıcak kek kremayı eritecektir.</li><li>Kremayı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Harcının Hazırlanması

Yumurtalar ve toz şeker mikser yardımıyla iyice köpürene kadar çırpılır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Süt ve sıvı yağ eklenip düşük devirde karıştırılır.

3. Kuru Malzemelerin İlavesi

Kakao, vanilin, kabartma tozu ve un elenerek diğer malzemelerle birleştirilir ve homojen bir hamur hazırlanır.

4. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan hamur, önceden ısıtılmış 200°C fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.

5. Kremanın Hazırlanması

Kreması için nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ve soğuk süt tencerede karıştırılır; kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

6. Soğutma Aşaması

Pişen kek ve hazırlanan krema oda sıcaklığına gelene kadar tamamen soğutulur.

7. Kremanın Birleştirilmesi

Soğuyan krema, toz krem şanti ile mikser yardımıyla pürüzsüz olana kadar çırpılır.

8. Şekillendirme ve Meyve İlavesi

Soğuyan kek porsiyonluk olarak kesilir veya kalıpla şekillendirilir, üzerine dilimlenmiş meyveler yerleştirilir.

9. Süsleme ve Servis

Hazırlanan krema meyvelerin üzerine kubbe şeklinde sıkılır, ufalanan kek kırıntılarıyla kaplanır ve isteğe bağlı olarak eritilmiş beyaz çikolata ile süslenir.