Evde En Kolay Kremalı Tatlı

1. Yumurtaları Çırpma

Karıştırma kabına altı yumurta kırılır ve köpürene kadar çırpılır.

2. Şeker Ekleme

Bir çay bardağı şeker eklenip yumurtayla birlikte beyazlaşana kadar çırpılır.

3. Sıvı Malzemeler

Bir çay bardağı süt ve sıvı yağ ilave edilerek karıştırılır.

4. Kuru Malzemeler

Bir çay bardağı irmik ve iki çay bardağı un eklenip karıştırmaya devam edilir.

5. Kabartıcılar

Kabartma tozu, bir paket vanilya ve tuz eklenerek homojen bir kıvam elde edilir.

6. Kalıba Aktarma

Hazırlanan kek hamuru yağlanmış tart kalıbına eşit şekilde dökülür.

7. Pişirme

Fırın 180 dereceye ayarlanır ve kek kontrollü bir şekilde pişirilmeye bırakılır.

8. Puding Hazırlama

Ayrı bir tencerede puding, iki buçuk su bardağı süt ile karıştırılarak hazırlanır ve ocağa konulup pişirilir.

9. Kıvam Alma

Kek pişerken hazırlanan puding kremasının kıvam alması ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırılarak soğutulur.

10. Birleştirme

İkisi de tamamen soğuduktan sonra kek servis tabağına alınır ve üzerine hazırlanan krema dökülür.

11. Süsleme ve Servis

Tatlı, isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi veya fıstık ile süslenerek dilimlenip servis edilir.